Вопросы и ответы

Диаметр индукционного дна посуды должен совпадать с диаметром конфорки, допускается разница не более сантиметра. Если дно посуды слишком маленькое относительно конфорки, датчики индукционной плиты могут не распознать посуду и нагрев не будет производиться.

Да, трехслойное дно (обычно состоящее из слоев нержавеющей стали и алюминия) улучшает теплопроводность и распределение тепла, позволяя готовить пищу быстрее и равномернее. Однослойные кастрюли могут привести к пригоранию еды и деформации дна. Все модели кастрюль NADOBA имеют трехслойное капсульное дно.

Большинство изделий NÁDOBA можно мыть в посудомоечной машине, об этом свидетельствует разрешительный знак на упаковке. Но есть посуда, которая нуждается в особом уходе, например, изделия с декоративным покрытием или деревянными элементами. Внимательно изучайте инструкцию перед использованием.

Марка стали 18/10 (AISI 304) – это нержавеющая сталь, безопасная и прочная. Толщина стенок: 0,5-0,8 мм - золотой стандарт. Тоньше 0,5 мм - быстро перегревается и деформируется. Дно: обязательно многослойное (капсульное) толщиной 3-5 мм. Такое дно обеспечит равномерный нагрев и защитит от пригорания.

Кастрюля должна быть увесистой. Качественная нержавейка магнитится слабо. Дно для индукции — наоборот, должно магнититься.

Объём:

1-2 человека – 2-3 л;

3-4 человека – 4-5 л;

Для супов на семью – кастрюля от 5л.

Нож с зубчиками идеально подходит для продуктов с твердой корочкой и мягкой серединой: хлеб, помидоры, цитрусовые. Он пилит, а не режет. Нож с гладким лезвием универсален: для чистки овощей, нарезки мяса, рыбы, зелени. Он обеспечивает самый чистый и ровный срез.

Мусат предназначен для правки кромки – выравнивания загибов, которые появляются при работе. Пользоваться им лучше всего перед каждым использованием или после интенсивной нарезки. Техника проста: держа мусат вертикально, упирая в стол, проведите ножом под углом 15-20 градусов от пяты к кончику, по 5-6 раз с каждой стороны. Делайте это легкими движениями, без сильного нажима.

Самый эффективный способ – замочить колбу и крышку на ночь в растворе теплой воды с пищевой содой (2-3 столовые ложки на литр) или с таблетками для чистки зубных протезов. Утром тщательно вымойте ершиком с мягким моющим средством, ополосните и высушите в открытом виде. Также можно использовать раствор уксуса с водой (1:3), но после него потребуется более тщательное полоскание.

Колба выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, обеспечивающей отличные теплоизоляционные свойства. Качественный вакуум между стенками способствует длительному сохранению тепла (до 24 часов).

Толстостенная кастрюля работает как термос и аккумулятор: она равномерно распределяет тепло по всем стенкам, не создавая "горячих точек" (поэтому еда не пригорает даже без частого помешивания), и долго удерживает температуру после выключения плиты (блюдо "доходит" само, как в русской печи). Это даёт сразу несколько эффектов: молоко не убегает, соусы получаются без комочков, мясо и овощи томятся, а не развариваются, сохраняя сочность и витамины, плита остаётся чистой, а посуда моется легче.

Возврат товара надлежащего качества осуществляется в течение 30 дней в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей», если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также при наличии документа, подтверждающего факт и условия покупки товара.

Для возврата товара отправьте сообщение на почту: customer.ru@nadoba.eu
Возврат денежных средств, производится на ваш банковский счёт в течение 30 календарных дней с момента подтверждения возврата.

При выборе обращайте внимание на качество металла и его толщину, надёжность конструкции, удобство рукояток. Регулярно мойте ножницы после использования, вытирайте и храните вдали от влаги.

Налейте немного растительного масла (примерно 1 ст. ложку), распределите по всему дну и нагревайте на среднем огне, пока масло не начнет слегка дымиться. Затем можно приступать к готовке. Прокаливание с маслом создает на поверхности нержавеющей стали защитную масляную пленку. Это облегчает процесс жарки и делает его более комфортным.

Для продления срока службы избегайте металлических приборов, не применяйте агрессивные моющие средства и не подвергайте посуду сильному перегреву. Используйте мягкие губки и чистящие средства. Допускается использование посудомоечной машины на режиме ECO.

Чтобы чайник радовал Вас как можно дольше, соблюдайте эти несложные правила:
- перед началом использования чайник необходимо промыть горячей водой с моющим средством и прокипятить, чтобы смыть с поверхности заводскую смазку;
- в процессе эксплуатации при образовании внутри или снаружи пятен, прокипятите чайник с лимонной кислотой или антинакипином, и они исчезнут. При уходе за чайником можно использовать чистящие средства для нержавеющей стали.
- чайник можно мыть в посудомоечной машине.
- после мытья протрите чайник снаружи мягкой тканью
Более полная информация по уходу содержится в инструкции по эксплуатации, приложенной к изделию.

На ножи NÁDOBA предоставляется гарантия 5 или 10 лет (в зависимости от коллекции) с момента продажи. Гарантия не распространяется на случаи нарушений правил данного руководства и механических повреждений в результате несоблюдения правил эксплуатации.

Для блинов идеальна специальная блинная сковорода с низкими бортиками. В ней удобно переворачивать блин лопаткой и снимать его. Антипригарное покрытие обязательно, чтобы блин не прилипал и можно было готовить с минимальным количеством масла или без него.

Обратите внимание на материал сковороды и толщину дна. Лучше выбирать модели из кованного или литого алюминия с толстым индукционным дном, они равномерно прогреваются и устойчивы к деформации.

Блины на таких моделях равномерно пропекаются. Блинные сковороды NADOBA с антипригарным покрытием, например, коллекции Amalia, Vikki, Dara, Mineralica отлично подходят для вкусных блинов, блинчиков и панкейков.

При соблюдении правил по эксплуатации на продукцию NÁDOBA действует гарантия до 10 лет. Более подробно можно узнать на странице «Гарантия».

Лучшим материалом является нержавеющая сталь высокого качества, такая как немецкая X30Cr13, X50CrMoV15 или японская VG-10. Эти сплавы сочетают прочность, устойчивость к коррозии и легкость заточки. Ножи из углеродистой стали имеют отличную режущую способность.

Золотой стандарт для большинства кухонных ножей - твердость в диапазоне 54 - 60 HRC. Чем ниже показатель, тем лезвие мягче и нож быстрее теряет остроту. Выше 60 HRC: нож станет очень твердым и хрупким. Он будет долго оставаться острым, но есть риск, что лезвие выщербится при неаккуратном обращении или падении. Диапазон 54 - 60 HRC – это идеальный баланс между способностью долго держать заточку и надежностью в повседневном использовании. Все ножи NADOBA, в зависимости от коллекции, имеют твердость именно в этом оптимальном диапазоне. Это гарантирует превосходную остроту из «коробки» и длительный срок службы при правильном уходе. Подробные характеристики конкретных коллекций вы можете найти в описании товара.

Оптимальным выбором для одного человека станет френч-пресс объёмом 350 мл, позволяющий приготовить одну-две чашки ароматного напитка. Большие объёмы 600 мл, 800 мл, 1000 мл подойдут для семейного чаепития или приёма гостей.

Чтобы антипригарное покрытие работало надлежащим образом, новое изделие перед первым использованием необходимо вымыть, высушить, после чего смазать внутреннюю поверхность сковороды сливочным или растительным маслом.

Не используйте максимальную мощность плиты при приготовлении небольшого количества продуктов. Предварительно прогрейте сковороду 2-3 минуты при средней температуре. Не помещайте разогретую сковороду под холодную воду, это может привести к снижению антипригарных свойств покрытия.

Термофляги и термосы NADOBA разработаны специально для активного отдыха и путешествий. Корпус из нержавеющей стали обладает достаточной жёсткостью, предотвращая деформацию и разрушение.

Тушить овощи в небольшом количестве воды, бульона или соуса можно и нужно. В жидкости продукты не пригорят. А вот жарить продукты без жира в посуде из нержавейки не получится. Для жарки без масла существуют сковороды с антипригарным покрытием.

Можно. Сковороды NADOBA с антипригарным покрытием допускают использование неострых металлических лопаток и ложек. Однако запрещается использовать: вилки и ножи; металлические венчики и блендеры, металлические губки для мытья.

Силиконовые формы NADOBA предназначены для использования в духовых шкафах и микроволновых печах. Использовать их на открытом огне, на газовой конфорке или на горящих углях гриля нельзя – это приведет к их плавлению и порче. В закрытом гриле при соблюдении температурного режима использовать их можно, поставив на решетку.

Допускается мытьё ножей в посудомоечной машине, кроме изделий с деревянной ручкой, при температуре не выше 500С (режим ECO).  Убедитесь, что используемое моющее средство предназначено для изделий из нержавеющей стали. После мытья ножи необходимо сразу вынуть из посудомоечной машины и протереть насухо.

Керамические и пластиковые блоки для хранения ножей можно мыть в посудомоечной машине с использованием мягкого моющего средства. После мытья протрите изделие во избежание появления разводов. Деревянные блоки и ножи с деревянными ручками нельзя мыть в посудомоечной машине.

Некоторые продукты удобнее резать ножницами, например, крупные куски мяса, курицы или рыбы. Использование специальных кулинарных ножниц NADOBA значительно облегчает процесс обработки пищи. Многофункциональные ножницы удобны также для нарезки зелени, картонной тары, также их можно использовать в качестве секатора для обработки комнатных и садовых растений.

Да, в ассортименте NADOBA есть модели кастрюль из нержавеющей стали пригодны для запекания в духовке, например, Maruska (Марушка), Tesla (Тесла), Linda (Линда).

Все изделия имеют хорошую заводскую заточку, которая сохраняется в течение длительного времени. Если исходная острота ножей представляется Вам недостаточной, Вы можете довести её до совершенства, воспользовавшись точильными инструментами, например, из серии NADOBA Borga.

Полностью керамические ножи точатся только специальными инструментами -алмазными точилками. В ассортименте NADOBA имеются ножеточки с алмазным абразивом, предназначенные для керамических лезвий – артикулы 723312, 723317, 723318.

Кастрюли NADOBA изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 18/10, которую также называют хирургической или пищевой. Материал не вступает в реакцию с продуктами, не подвержен действию кислот и щелочей. Поэтому можно хранить в такой посуде приготовленную еду.

Нет, это не брак. На посуде могут образовываться пятна белого, серого или радужного налёта в процессе эксплуатации, особенно, если уровень минерализации воды в Вашем регионе довольно высокий. Также источником появления пятен нередко становится обычная пищевая соль, которая не успела раствориться в холодной воде.

Увы, это свойство нержавеющей стали. Как сказано в нашей инструкции по эксплуатации, данные пятна нисколько не снижают функциональность или гигиеничность посуды. Удалить эти пятна можно следующими способами: протереть их кислотосодержащим составом (разведенный уксус, лимонная кислота), с помощью специальных средств для ухода за посудой из нержавеющей стали.

Также появлению пятен и изменению цвета внутренней поверхности кастрюли могут способствовать некоторые продукты, например, яйца (при варке в скорлупе), гречка, корнеплоды в кожуре (картофель, морковь, свёкла и т.д.)

Мелкие шероховатости и незначительные отметины на поверхности антипригарного покрытия не снижают его гигиеничность или антипригарные свойства. Готовить в такой посуде можно. Само по себе покрытие безопасно.

Колбы френч-прессов NADOBA изготовлены из ударостойкого боросиликатного стекла, устойчивого к высоким температурам. Их легко мыть вручную и посудомоечной машине.

Конечно! Благодаря вакуумной изоляции и высококачественной стали 18/10, термосы NADOBA работают в обоих направлениях: они удержат тепло вашего кофе морозным утром и не дадут нагреться ледяному соку в жаркий полдень. Время сохранения температуры - до 24 часов в зависимости от выбранной модели.

Правильная заточка позволяет сохранить остроту лезвия, обеспечивая безопасность и удобство работы. Частота зависит от интенсивности использования: профессиональные повара затачивают ножи NADOBA 3-4 раза в год, а домашние хозяйки могут делать это реже — примерно раз в полгода-год.

Регулярная чистка предотвращает образование бактерий и запахов, увеличивает долговечность инструмента и защищает металл от окисления.

Нержавеющая сталь 18/10 обладает высокой коррозионной стойкостью, гигиеничностью и долговечностью. Она не вступает в реакцию с пищей, сохраняя вкус и полезные вещества продуктов. Алюминий без покрытия может выделять вредные соединения при контакте с кислыми ингредиентами, а эмаль склонна к сколам и трещинам.

Для жарки без масла лучше всего подходят сковороды с качественным многослойным антипригарным покрытием. Именно оно обеспечивает лёгкое скольжение продуктов и позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.

При выборе такой посуды важно обращать внимание на марку и производителя покрытия. Ведущие мировые производители, такие как PPG QuanTanium (Whitford), ILAG и Pfluon, гарантируют высокое качество, долговечность и безопасность своих материалов. Покрытия этих марок, используемые в посуде NADOBA.

Чтобы антипригарное покрытие служило долго и работало правильно, не забывайте перед первым использованием вымыть сковороду, смазать её небольшим количеством масла и прогревать на среднем огне 1–2 минуты. И, конечно, не используйте острые ножи, вилки, металлически губки при контакте с покрытием.

Литраж, указанный на упаковке продукции, соответствует реальной общей вместимости изделия. Однако не рекомендуется наполнять посуду более чем на ¾ от общего объёма, чтобы избежать переливания жидкости через край при кипении.

Да, гарантия сохраняется, так как точилки и мусаты NADOBA являются штатными аксессуарами для ухода и предназначены для использования с ножами бренда.

Многофункциональных ножниц NADOBA с усиленными лезвиями действительно способны резать даже слегка подмороженные продукты. Но для глубоко замороженного мяса лучше дождаться его разморозки.

Кружка Juta (Юта) абсолютно герметична при наливании в неё горячих напитков и соблюдения инструкции по эксплуатации, приложенной к изделию. Во избежание протекания убедитесь, что крыша завинчена до конца, а клапан закрыт. И, как сказано в нашей инструкции по эксплуатации, после первого открывания держите термокружку вертикально.

Радужные, фиолетовые или коричневые разводы на дне появляются из-за локального перегрева посуды. Это не брак и не влияет на функциональность, но внешний вид страдает.

Убрать их можно специальными средствами для ухода за посудой из нержавеющей стали. Или с помощью лимонной кислоты из расчёта 2 столовых ложки на 1 литр воды. Прокипятить и оставить на 15 минут. Как вариант протереть дно изделия смесью соды и раствором лимонной кислоты. После всех манипуляций посуду следует помыть и вытереть насухо.

Люфт в шарнирном соединении со временем может появиться у любых ножниц при активной эксплуатации. Обычно это не является гарантийным случаем, так как относится к естественному износу. Большинство ножниц NADOBA имеют разборное соединение. Осмотрите их – если есть винт, аккуратно подтяните его отверткой. Если соединение на заклепке, подтянуть его в домашних условиях сложно. Но вы всегда можете обратиться к нам для диагностики, мы поможем восстановить инструмент.

Во многих моделях френч-прессов NADOBA стеклянные колбы являются сменными. Рекомендуем обратиться в службу поддержки клиентов по email help@nadoba.eu и сообщить точное название вашей модели - мы поможем подобрать колбу.

Для удобной и быстрой заточки используйте ручные ножеточки, например, NADOBA Borga (Борга), Ember (Эмбер). Модели имеют слоты с разной степенью зернистости для грубой и финишной заточки. Есть механические точилки для керамических ножей, а также модели со специальным слотом для ножниц. Для ежедневного ухода применяйте мусат NADOBA Ursa (Урса).